有统计表明，人一生大概要吃7万多顿饭。
我们的厨房里有很多厨具，这些厨具都是必不可少的，
但我们很多人不知道的是，家里有些厨具时间长了对身体有很大的伤害，
俗话说：病从口入，为了我们的身体，大家一定要注意一下厨房的卫生！
就拿我们一日三餐都离不开的筷子来说，里面的讲究就很多！
直到如今，大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子，由于木筷子易于雕刻，市面上的木筷子种类也是繁多，并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是，家里的木筷子基本会使用一年以上，等到过春节时，才会将使用过的木筷子替换掉，但这其实是很不健康的做法。
殊不知，就是与我们三餐相伴的筷子，也可能成为感染疾病的源头之一。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼，疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻，腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了，医院做检查
检查做了个全套，身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实，筷子才是肠胃问题的罪魁祸首！
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后，内部格外容易受潮
在潮湿环境下，筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长
筷子用久了会“致癌”是真的吗？
木筷子是一种古老的餐具，它们被广泛使用于中国的餐桌上，但是木筷子也有一定的危害。
首先，木筷子容易发霉。木筷子发霉时会产生一些有害的微生物，如霉菌、细菌等，这些有害微生物可能会引起食物中毒、腹泻等疾病。因此，建议不要使用发霉的木筷子。其次，木筷子容易腐烂。木筷子是由木头制成的，它们容易受到潮湿环境的影响，如果长期放置在潮湿的环境中，木筷子会变得腐烂，这样就会对人体健康造成一定的危害。
此外，木筷子容易沾染污渍。木筷子是由木头制成的，它们容易吸收污渍，如果不及时清洗，污渍会渗入木筷子的表面，这样就会对人体健康造成一定的危害。
在国联质检食品药品安全评估中心的一次抽查中，发现60%的家庭使用过的筷子都存在大肠杆菌超标的情况，还有少量的黄曲霉素。
还有使用半年以上的竹筷在显微镜下，不仅表皮脱落，污渍中还有细菌在动，看到这一幕，你还觉得你家的竹筷子还能再用吗？
我们都知道潮湿环境是细菌疯长的“天堂”，而没有沥干水的木筷子更容易滋生细菌，其中的黄曲霉素更是世界卫生组织（WHO），更认定它为第丨级致癌物！
黄曲霉素的危害都有哪些？
1、诱发癌症
黄曲霉毒素已经被世界卫生组织列为一级致癌物质，对于身体造成极大致癌风险，尤其是会加重肝脏的排泄负担，导致肝细胞受损而引发肝癌，同时也会加速肠胃受损，给身体当中的其他细胞组织产生不同程度危害。
2、影响体内蛋白质合成
一旦误食黄曲霉毒素时，会影响体内RNA以及DNA合成导致人体内蛋白质合成受到阻挡，从而使营养物质得不到充足的供应，危害健康发展，会使人体免疫力以及抵抗力降低，增加患有疾病以及癌症的风险。
、降低肝脏功能
黄曲霉毒素一旦被收入人体以后，会加大肝脏受损风险，尤其会对肝细胞产生直接性攻击，导致肝脏功能下降，失去功能不能及时为身体排出毒素，代谢产物不断堆积使肝硬化，肝炎等风险逐渐加大。
4、急性中毒
黄曲霉毒素作为一种剧毒，毒性特别强，一旦进入人体以后可能会给机体造成严重损伤，诱发急性肝炎以及急性中毒的情况，甚至会导致人丧失性命。
我们要怎么看筷子是否长了黄曲霉素呢？
黄曲霉毒素是主要由黄霉素产生的代谢产物，在湿热的环境下容易出现，容易滋生在花生、玉米、稻谷等粮油中，厨余饭菜也常被发现。
发霉的粘板发黑部分就是真菌与细菌的杰作
食物发霉后，表面长了褐绿色的霉菌毛毛，它就是黄曲霉菌。黄曲霉素由黄曲霉菌分泌，黄曲霉素本身无色无味，肉眼很难发现。（菌落有色，分泌物无色）
如果筷子发霉了或者表面有褐绿色，那么大概率就残留了黄曲霉素。
这是几只发霉的筷子，偏绿色的霉菌就是黄曲霉菌了，其他的菌群可能是青霉、大肠杆菌，危害远比黄曲霉菌小。通常在潮湿、阴暗，有营养成分的环境下，黄曲霉菌一天就可以长出来。日常生活中霉菌不会如此明显，毕竟会洗碗嘛。但是哪怕是残留的微量黄曲霉菌，仍然会构成严重威胁。下图是一张用久了筷子缝隙的显微图，是不是感到很惊讶，肉眼下一个小小黑斑点，显微镜下能很明显看到一大片菌落群在繁殖了。
顿顿用发霉木筷子吃饭，相当于“吃毒”!
★没有“QS质量认证标志”
有些不法商家为了节约成本，可能会用一些不安全材质的物料制作筷子，以次充好。
★已存在划痕、裂痕、沟壑
如果筷子已经出现了划痕、裂痕等破损痕迹，更容易生长繁殖细菌等有害微生物。
★有异味的筷子
取一只洗净的筷子闻一闻，如果有明显的酸味，说明筷子已经受到了污染或者超过了使用期限。此时筷子上附着的细菌大大增加，如果继续使用，细菌会和食物一起进入口中，对人体产生极大的隐患。
在使用筷子的时候要特别注意以下这几个事项：
1、超龄的筷子要淘汰
大家都知道，牙刷需要定期更换。然而在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常使用、搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽、裂纹,非常容易使致病微生物残留、孳生。因此，筷子最好像牙刷一样，每个月到半年就更换一次。
现在开始，赶快扔掉“超期服役”的筷子，同时迅速清洗留用的筷子，并对其消毒杀菌，把交叉感染的细菌消灭在口腔之外。
2、筷子光擦干还不行
其实筷子是不可以浸湿的，建议晾干后再存放。因为潮湿的环境正是许多细菌繁殖的温床，哪怕是少量的水渍，筷子经常“居住”在这种潮湿的环境里，不可避免的染上细菌。当然，随便拿一块抹布去擦筷子上的水，但是这块抹布也沾满了细菌。如此，筷子就会被第二次污染。
除非你准备一块定期消毒杀菌的擦筷子专用布，而且干湿筷子要分开放，以免交叉感染细菌。
、筷子这样清洗才卫生
新买的筷子可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时。注意竹筷子要仔细刮掉细刺。
新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。
筷子上面的商标粘胶有时难以除掉，用电吹风吹热，就可慢慢揭下。
把筷子清洗后放入微波炉内，使用中档火2?分钟也可消毒，但不适用于塑料或有金属花纹的筷子。
木筷子与不锈钢筷子,哪个更合适家用?了解完出“冷汗",别再选错了
传统的木筷子几乎可以说是家家户户的首选，想必绝大多数的家庭都用过，就以木筷子的种类来看是最丰富的，因为很多木筷子都做得很精致，上面还会有很多精美的花纹和图案，然而，很多人一直都会选择购买木筷子主要还是因为木筷子很轻盈，而且，夹菜很方便，不容易滑落，也不会导热。
跟木筷子相比较，不锈钢筷子就比较笨重了，而且，夹东西的时候根本夹不住，特别是夹豌豆这种食物，市面上的大多数不锈钢筷子都容易导热，吃火锅就会烫嘴，因此，从使用体验感来看，木筷子会更好一些。
一、使用期限来看
木筷子的使用寿命比较短，一般-6个月左右就要进行更换一次，不但磨损程度会很严重，而且，还会滋生大量的细菌，所以，木筷子最好就是每周消一次毒，最常见的就是因热水煮，经过高温蒸煮后，筷子上的细菌和病毒才会被清除一些，不能保证百分百都没有细菌。
就以使用期限来看，不锈钢的筷子是具有绝对的优势，不仅不容易变形，而且，怎么用都很难用坏，清洗起来也方便，至少用好几年都不会磨损，不像木筷子，你在吃很烫的食物时，你用力咬一下，那就很容易变形，一旦用的时间比较久，上面还可能有牙印，就算是洗过了，也不能将印子消除。
想要快速使用起来更健康，洗完后千万不要直接放起来，应该将其吹干或者放在通风处风干，也可以用干净的毛巾擦干，之后再放到筷子筒内。这才是正确使用筷子的方法！
在使用不锈钢筷子一段时间后，一些人会发现不锈钢筷子有一些缺点。它们使用起来非常笨重，而且不容易夹住食物，因为它们在吃火锅时也比较容易打滑和烫手。
此外，一些人还了解到，如果不锈钢筷子的原材料选择不当，可能会含有铅、镉、铬、砷和汞等有害重金属。长期使用会导致这些有害金属在体内积累，导致健康问题。这里我想问你一个问题。长期使用不锈钢筷子对身体有害的结论是科学还是谣言？
咨询专家后，我知道我们根本不需要担心。目前市场上销售的不锈钢筷子含有人体必需的微量元素铬，还添加了镍，这是防止不锈钢筷子生锈和发霉的重要物质。
适当摄入这些微量元素对我们的身体有好处，如果摄入过多，也会危害健康。
不过，也不用担心，只要在使用不锈钢筷子最好选择符合国家标准的优质产品，并且认准04（18/8）或16（18/10）的不锈钢，是可食品接触用的不锈钢，这都是国家专家检测过并且符合国家标准的。
所以，为了家人的健康，最好还是首选不锈钢筷子。
虽然不锈钢筷子可以安全使用，但长期使用不会对身体造成伤害。然而，不锈钢筷子被保存了下来。小心不要把它们和酸性物质放在一起，否则它们很容易被腐蚀，然后它们中的微量元素可能会通过腐蚀的地方进入我们的身体。
然而，我们都知道，市场上的不锈钢筷子也有上述缺点。然而，如果有这样一种具有抗菌效果的不锈钢筷子，而且它很轻，不滑脱，不导热，它可能会完全颠覆你对不锈钢筷子的看法。
在这里小编推荐大家选择这款不锈钢筷子！
不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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