北京雀斑主治医院 http://m.39.net/news/a_9329834.html20世纪初,电影发展的时期中,爆米花如何介入电影院?当中其实它也扮演着重要的角色,看电影的时候配爆米花其实纯属美国习俗,说起吃爆米花就会联想到各种美国休闲及娱乐活动,就好比说杂耍节目,体育比赛,各种大小的游乐场所都有爆米花的踪迹。年,美国“五仙电影院”兴起,炒起了看电影的热潮,成为当时广泛盛行,风靡一时的娱乐节目,也同时边缘化了很多真人综艺及杂耍表演。戏院取名为“五仙电影院”,是由入场费5分钱(NICKEL)这个字和希腊文戏院(ODEON)这个字结合而成的,而“五仙”即是美国5分钱硬币,所以也称“镍币剧院”。这时的爆米花还只是在五仙电影院周边的一些小贩零食,大约5年后,在年代中期开始,豪华放映厅,又称豪华电影宫成为了当下主要的电影场所,取代了五仙电影院。凭着人民的热烈反应,当时的电影从事者的心思都放在如何把电影的地位继续提升,把它变得更高尚更上流,以提高享受素质,把较底层人民的娱乐活动区别开来。他们的目标是把自己最高档的豪华电影宫媲美欧洲的歌剧院,可是试问又有谁会在看歌剧的时候边看边吃爆米花这种平民零食呢?因此许多豪华电影宫的老板都反对爆米花及各种零食。其中两个原因是零食利润低和爆米花会污染环境,剧院中的满地垃圾让人心有余悸。尽管如此,大多数电影院观众不认为看电影吃爆米花是件丢人的事情,反而别有一番风味,当时大多数的电影院都有卖爆米花和其他的零食,很多观众都会买好零食才入场。爆米花正式被引入电影业是30年代之后的事情了,当中主要原因是当时经济不景气,大萧条时期,很多电影院都难以再经营下去,开源增收的压力很大,所以当时一些不属于那声名显赫又很牛的五大巨头片场的独立电影院开始卖些简单的糖果和爆米花来赚钱,他们知道这方法可行,于是大家也迅速一起做了起来。30年代几乎每家电影院都有自己的零食贩卖摊位,爆米花更是成为主要的零食。爆米花的制作简单,它的香味对等待的顾客是很大的诱惑,越等就越想吃,而且价格越便宜,因此尽管是在大萧条时期,美国人依然会继续消费在爆米花的身上。爆米花成为消费量没有下降的少数食品之一,之后渐渐地,制作爆米花的技术得以改进,不再像以前有难闻的臭味,爆米花就更加好卖赚钱。爆米花战功电影院,它的年产量暴增20倍,它的热销甚至带动了玉米种植面积的大幅度增加。二战期间,食糖管制,爆米花更加成为了看电影时唯一的零食选择。40年代中期,美国爆米花和好莱坞电影一起达到史无前例的最高峰,爆米花虽然变得无法取代,但是有好当然也有坏,外界对于爆米花在电影业的广泛买卖有很多的批评。当时的报纸上,常常会出现看电影吃零食是坏习惯的文章,还有一些“观影礼节”的指南,以便可以说服观众放弃吃爆米花。爆米花对观看电影的习惯也都有所影响,比如说在二战结束后的几年,即使不太长的电影,也有中场休息,为的是要让观众有第二次买爆米花的机会。50年代后期汽车影院兴起,观看电影的观众吃起爆米花更加自由,各个电影院的周围也出现更多零食选择及小型餐吧,卖的不只是爆米花,还有可乐、热狗、冰淇淋、奶昔、三明治、咖啡、汉堡包、薯条、披萨等等。60年代之后零食经营业专业化了,有了自己的售卖系统,已经无可置疑地成为电影院利润来源的一根支柱,一直到现在。
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