现在安徽农村地区基本属于农闲时间，在农闲时间有的农民会选择外出打工，而有的农民会选择在家里面搞其它农副产品种植赚钱。药材就是其中一种。那么，种什么中药材比较赚钱？种植这五种药材前景
1、黄芪
黄芪属于大宗药材之一，在国内每年的销量以及出口量都比较大，即使价格有所波动，但是波动不大。年黄芪价格在75-80元每斤，而年黄芪价格一斤上涨到85-90元每斤。而且，这几年黄芪一直处于畅销。黄芪属于半干旱作物，一般的土壤中均能满足生长条件。但是对前茬种植作物要求严格，比如前茬种过西瓜、大豆、红薯、花生等农作物的，都不适合用来种植黄芪。所以在种之前要充分控制并掌握前茬情况。
2、川芎
川芎药用价值高，可预防心血管疾病、中枢神经系统疾病、妇科疾病、平滑肌疾病、真菌疾病。再者，川芎的种植成本不高，但产量高，加之野生资源匮乏，多以人工种植为主，因此川芎的种植仍有很大的潜在市场。
今年以来川芎价格在中药材市场都有所上涨，所以说年种植川芎还是不错的选择。
3、茯苓
茯苓有健脾和胃的功效。医生给你开药的时候会帮你加茯苓，因为中药对胃有一定的刺激性，加茯苓后效果不会很刺激胃。茯苓不仅用于配方，今年配方药品、保健食品和医药企业的原料用量也明显增加，出口量也在增加。但目前的市场产出远远达不到供给的需求，在使用上存在一定差距。现在随着开发应用，茯苓的种植前景会越来越好。
4、薏仁
现在薏米的市场价在20元一公斤左右，而去年的市场价是12元左右。薏米的市场需求一直处于增长模式。现在由于工作、生活环境的原因，一些不可避免的身体疾病，如饮食不当引起的便秘、消化不良等，都可以通过食用薏米来预防。而且经常食用薏米可以起到强身健体，提高身体免疫力的作用，所以对薏米的需求量还是很大的。
5、牛黄
今年最快的涨价是牛黄，现在牛黄的价格一路上涨，而且特别缺货，少数牛黄花了几个月才收到，虽然不多，但价值不高，三年前有20多万元，但也要便宜得多。牛黄的价格一路上涨，从年的9万到10万元，到年的50万元左右。现在，牛黄的种植更有希望。
年以上中草药价格上涨一波，后续市场前景也不错。每个人都可以根据自己所处地区的土壤条件种植适合自己的中药材，这样可以带来好的收益。
二、中药材烘干加工工艺介绍
《中华人民共和国药典》于年4月9日经第十一届药典委员会执行委员会审查批准。年中国药典年版有个新品种，修订个新品种，不超过10个，调整为合并4个品种，共个品种。与年版《中国药典》和年版《中国药典》相比，主要变化是建立中药及其片剂的有害残留限值标准。新标准采用吸收分光光光度法或等离子质谱联用法检测重金属和有害元素，其中规定植物和片剂中铅不应超过5mg/kg；镉不应超过1mg/kg；不应超过2mg/kg；汞不应超过2mg/kg；
为了避免中药材原料的“重金属及有害元素”超标，我们在实际生产中要注意如下环节：
绿色种植土壤中的重金属主要是砷、铬、镉、镍、铜、锌、铅、汞等元素。种植中草药应选择土壤中重金属含量不超标的地块。管理过程中不应使用高毒高残留的禁用农药，应选择有机肥等不含过量重金属的肥料进行施肥。清洗、加工、清洗是中草药制成饮片的初级加工过程。中草药有时含有泥沙、灰分、非药用部位等杂质，必须经过净化去除；根据中药材的情况和临床用药的要求，进行纯化工艺，以满足药用要求。常用的方法有选择、空气分离、水分离、干洗、筛选、剪切、刮削、去皮、去除、刷洗、摩擦、研磨、撞击、抽吸、挤压等。在保证饮片质量的前提下，采用合理的设备、方法和条件，有效降低“微生物、重金属和有害元素”的污染水平。
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为您对以下就不同种类的中药材加工方法进行介绍：
1、种子类药材的加工
果实通常在收获后直接干燥、脱粒和收集种子。有些药材需要种子或剥皮，如果果仁、决明子；有些需要打破核心将种子转化为药物，如杏仁、枣仁；有些需要蒸出去以破坏导致药材变色的酶，如五味子、果仁等。
2、花类药材的加工
为了保持花卉药材外观鲜艳、花朵完整，应将其摆放在通风的地方，阴干或低温快速干燥，以避免有效成分的损失，保持浓郁的香气，如红花、金银花、玫瑰花和月季花。极少数品种在干燥前需要蒸熟，如杭白菊。
3、果实类药材的加工
一般药材采收后可直接烘干或烘干。对于果实较大、不易干燥的药材，如佛手柑、青柠、木瓜等，应先切后干；取自果肉或果皮的药材，如陈皮、山茱萸等，应在去果肉、去核或去皮后晾干。此外，一些药材，如乌梅，需要经过烘烤和烟熏处理。
4、皮类药材的加工
通常采摘后趁鲜切片或块状，晒干即成。但是一些品种在采收后，要趁鲜将外层的栓皮刮去，然后再烘干，如丹皮、椿根皮、黄板皮等；一些树皮类药材采收后，要用沸水略微烫一下，加码叠放，使其“发汗”，等内层的皮层变紫后，再蒸软刮去栓皮，然后切成丝、片或卷，再烘干，如肉桂、杜仲等。
5、全草和叶类药材的加工
采完后，应将其置于通风处阴干或晾干，特别是含有芳香挥发油成分的中草药，如荆芥、薄荷、藿香等忌晒，避免损失有效成分的；而有些全草类草药在未干之前，应将其扎成小捆，晾干，如紫苏、薄荷、断血等。有些高水分的肉叶，如马齿苋、垂盆草等，在烘干前应先用沸水略烫。
6、根及地下茎类药材的加工
收割完这些药材后，一般要先将泥土洗净，除去须根、芦头、残枝叶，然后按大小分类，边鲜边切成块或段，然后晒干或烘干，如白芷、丹参、牛膝等。一些肉质、水分含量较高的块茎、鳞茎，如芦笋、百部等，应先用开水烫一下，再切块烘干或烘烤；对于难以干燥的根茎类药材，如玄参、葛根等，宜鲜切后干燥；对于干燥后难以剥离的药材，如牡丹皮、桔梗等，在新鲜的同时要刮去软木塞；对于那些含有淀粉和汁液的药材，如天麻、地黄等，要趁鲜蒸熟，然后切片晒干。一些品种如北沙参、明党参等应先放入沸腾的水中略烫，再刮皮、洗净、干燥。另外，如丹参、玄参等药材，要经过煮沸后，再经过反复的“出汗”才能完全干燥。也有一些药材，如山药、贝母等须用硫磺熏蒸，可使其迅速干爽.保持色泽洁白，粉性足，并可消毒、杀虫、防毒。
