这种材质的碗竟是夺命碗居然含甲醛致癌

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这种材质的碗竟是夺命碗,居然含甲醛会致癌,你家还在用吗?我们每天都用到的碗,你注意过是什么材质吗?有些碗外表看起赏心悦目,但是若长期使用,会给身体带来极大的危害。央视曾经也曝光过夺命碗,其中甲醛含量严重超标,美味热汤变毒药,那么哪些材质的碗是劣质碗呢?我们应该如何挑选碗呢?不锈钢碗是否重金属超标呢?

其实和其他材质的碗相比,不锈钢碗最大的优势就是耐摔。不锈钢的主要材料是铁,然后再加入个锰等重金属冶炼而成。如果我们使用劣质的不锈钢碗来成食物,碗中的重金属元素可能会通过食物转移到人体内,长此以往下去可能会造成重金属中毒。科研人员采用最先进的测量方法,对不锈钢餐具中的各类金属元素迁移量进行测量,对40种不同批次的餐具进行实时检测,结果发现有一半的元素都被检测出,而不锈钢餐具中的金属元素迁移量和本来不锈钢中的金属元素含量有关。使用的不锈钢餐具,本来金属元素含量多,那么金属元素的迁移量自然就大,而且新碗中会有更多的金属元素迁移出来,仿瓷碗就是夺命碗吗?

仿瓷碗使用最多的地方就是餐馆,饭店因为其材质和陶瓷碗极其相像,这种材质的餐具优点很突出,不但耐摔隔热效果好,而且还不易粘油,自豪洗,但是很多人没有意识到,绝大多数仿瓷碗是由蜜案树脂做成的,而蜜案树脂还有一个名字叫三聚氰胺甲醛树脂,是三聚氰胺和甲醛在高温作用下融合形成的树脂。这时大家就会震惊,三聚氰胺甲醛每个东西单拎出来都是有毒物质,那它俩结合在一起毒性的有多大?为什么还能拿来做餐具呢?其实蜜案树脂在质量合格的前提下,正常使用是不会产生三聚氰胺等有害物质。正规厂商生产出的蜜胺树脂餐具都会标识能在零下20度到度之间使用是安全的,也就说在常温下使用这种餐具是不会产生毒性的。

而我们吃热汤食物温度也不会超过度。因此可以拿它来盛汤,但是绝对不能拿它来放缸。从油锅里炸出来的辣椒油,此时辣椒油的温度已经达到了度,在如此高的温度下,蜜胺树脂会产生甲醛,而且最好不要用这种材质的餐具盛放酸性液体。研究表明,若是在瓷碗中放入60度的食醋,二小时甲醛的迁移量就会大很多。尤其是市场上仿瓷碗,质量参差不齐,普通人很难知道是否合格。而甲醛已经被世卫组织明确认定为致癌物,严重对人体健康构成威胁。既然有些材质的餐具危害这么大,那么我们该如何挑选不同材质的碗呢?

陶瓷碗最省心,化学性质稳定,而且使用历史够长,是最健康的餐具,不过其他性能方面可能要差一些,大家可以放心购买和使用。买不锈钢碗时,要专门检查碗底是否有QS的标记以及产品的合格证明等。此外还要特别查看其中各和镍元素的含量,若是个的含量低于18%,镍的含量低于低于9%,就可以安心选购了,而用塑料碗或者仿瓷碗的时候要多加注意,因为市面上出现的这两种碗,他们的原材料都是蜜案树脂,选购时最好购买大品牌的这种碗,而且千万不要购买价格远低于市场价的这两种碗。正规这种材质的碗都会有一第标识,家里选购时最好购买有一八标识的碗,他们的耐高温性会更好,性质会更加稳定,不会轻易产生有害物质。

在选购塑料碗时,要看清碗底是否明确标明小麦秸秆,若是没有标明,那就不要买了。那么不同材质的碗在使用时该注意些什么呢?对于塑料碗和纺瓷碗来讲,因为材质特殊,最好不要使用钢丝球刷碗,容易出现微塑料,会被人体摄入的,还要尽量不放入太烫的食物。而使用不锈钢碗时,只要注意不要长时间放置酸性液体,就好像食醋和柠檬汁就不要盛放。对于玻璃碗和陶瓷碗来讲,他们的化学性质都很稳定,只要购买的是合格的产品,就可以盛放任何食物,无需担心出现有物质迁移的情形。今天的视频。就到这里结束了,大家认为购买餐具时还应该注意些什么呢?欢迎留言讨论,记得点赞

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