镍在不锈钢中的紧要效用在于它动弹了钢的晶体布局。在不锈钢中增添镍的一个紧要缘由便是造成奥氏体晶体布局，进而革新诸如可塑性、可焊接性和韧性等不锈钢的属性，是以镍被称为奥氏体造成元素。
通常碳钢的晶体布局称为铁氧体，呈体心立方(BCC)布局，参与镍，督促晶体布局从体心立方(BCC)布局动弹成面心立方(FCC)布局，这类布局被称为奥氏体。
但是，镍并不是唯独具备此种性质的元素。罕见的奥氏体造成元素有：镍、碳、氮、锰、铜。这些元素在造成奥氏体方面的相对紧急性关于展望不锈钢的晶体布局具备紧急意义。
现在，人们曾经探索出很多公式来表述奥氏体造成元素的相对紧急性，最闻名的是上面的公式：
奥氏体造成能耐=Ni%+30C%+30N%+0.5Mn%+0.25Cu%
从这个等式也许看出：
碳是一种较强的奥氏体造成元素，其造成奥氏体的能耐是镍的30倍，但是它不能被增加到耐侵蚀的不锈钢中，由于在焊接后它会造成敏化侵蚀和随后的晶间侵蚀题目。
氮元素造成奥氏体的能耐也是镍的30倍，但是它是气体，想要不造成多孔性的题目，只可在不锈钢中增加数目有限的氮。增加锰和铜会造成炼钢流程中耐火性命节减和焊接的题目。
从镍等式中也许看出，增加锰关于造成奥氏体并不特别灵验，但是增加锰也许使更多的氮熔解到不锈钢中，而氮恰是一种特别强的奥氏体造成元素。
在系列的不锈钢中，恰是用充足的锰和氮来取代镍造成%的奥氏体布局，镍的含量越低，所须要参与的锰和氮数目就越高。
比如在型不锈钢中，只含有4.5%的镍，同时含有0.25%的氮。由镍等式可知这些氮在造成奥氏体的能耐上相当于7.5%的镍，是以一样也许造成%奥氏体布局。这也是系列不锈钢的造成旨趣。
在有些不相符准则的系列不锈钢中，由于不能参与足足数目的锰和氮，为了造成%的奥氏体布局，人为的节减了铬的参与量，这幸免致使了不锈钢抗侵蚀能耐的下落。
在不锈钢中，有两种相悖的力气同时效用：铁素体造成元素持续造成铁素体，奥氏体造成元素持续造成奥氏体。最后的晶体布局取决于两类增加元素的相对数目。
铬是一种铁素体造成元素，是以铬在不锈钢晶体布局的造成上和奥氏体造成元素之间是一种比赛相干。由于铁和铬都是铁素体造成元素，是以系列不锈钢是统统铁素体不锈钢，具备磁性。
在把奥氏体造成元素-镍参与到铁-铬不锈钢的流程中，跟着镍成份增添，造成的奥氏体也会渐渐增添，直至全数的铁素体布局都被动弹成奥氏体布局，如许就造成了系列不锈钢。
假若仅增加一折半量的镍，就会造成50%的铁素体和50%的奥氏体，这类布局被称为双相不锈钢。
系列不锈钢是一种铁、碳合铬的合金。这类不锈钢具备马氏体结媾和铁元素，因而具备寻常的磁个性。系列不锈钢具备很强的抗高温氧化能耐，并且与碳钢比拟，其物理个性和机器个性都有进一步的革新。大大都系列不锈钢均也许举办热解决。
系列不锈钢是一种含有铁、碳、镍和铬的合金材料，一种无磁性不锈钢材料，比系列不锈钢具备更好的可锻个性。由于系列不锈钢的奥氏体布局，因而它在很多处境中具备很强的抗侵蚀本能，具备很好的抗金属超应力引发的侵蚀所造成的断裂的本能，并且其材料个性不受热解决的影响。
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